當前位置:首頁 新聞中心 部門信息
縣市場監管局確保節慶期間肉制品安全 發布日期:2019-09-30 09:58 來源:市監局 作者: 瀏覽次數: 字體:[ ]

為確保老百姓能在國慶期間吃上“放心肉”,連日來,金湖縣市場監管局分管領導帶領相關工作人員,深入轄區各農貿市場、超市等單位開展國慶節前肉制品專項檢查工作。截止目前,檢查農貿市場89家次,肉制品經營戶265戶次,下發宣傳資料300余份。

一是針對以肉制品為食品原料的食品生產企業、小作坊進行了專項檢查。嚴格落實進貨查驗“兩證兩章一報告”制度。
      二是抓轄區農貿市場、鄉鎮趕集日、超市鮮豬肉經營戶及冷庫監管,重點檢查來源不明、無檢驗檢疫證明等肉制品違法違規行為,要求經營戶做好索證索票和進貨查驗記錄,索取并留存購貨憑證、檢驗檢疫證明,銷售情況。
      三是在檢查同時,通過發放資料、上門宣講、告知書等方式,廣泛宣傳《食品安全法》《動物防疫法》等法律法規,提高經營者的守法意識和消費者的安全意識,增強自主防范能力,積極營造社會共治的良好局面。